北京2026年6月25日 美通社 -- 6月20日,酒庄文化(赤水河左岸)大会在四川郎酒庄园举行。来自11个国家和地区、28家世界级酒庄齐聚一堂,共同探讨如何通过传承实现发展导向的创新,以应对市场周期变化。
当前,传承与创新是全球酒类品牌共同面临的核心课题。与会的全球庄园经营者和专家一致认为,以品质驱动增长已成为中国及海外庄园的共同共识。
会上,四川郎酒股份有限公司总经理汪博炜表示,打造郎酒庄园的初心,“是以品质为信仰,为中国白酒寻找一个与世界对话的载体”,让中国白酒的顶级品质与独特风土,拥有可感可知、可触可及的具象表达,让每一位消费者在这里深度领略郎酒“品质、品牌、品味”的“三品”真谛。
他介绍,在传统酱酒“12987”工艺基础上,郎酒摸索出“生在赤水河,长在天宝峰,养在陶坛库,藏在天宝洞”的酿贮法则,目前优质酱酒贮存量已达30万吨。
汪博炜表示,郎酒年销售投放量不超过贮存量的十分之一。白酒是一个关于时间价值的产业,“只有品质才是一座世界级酒庄立足的根本”。
法国卡慕集团董事会成员卡慕•滕邑回顾了卡慕酒庄自1863年创立至今一百六十三年的传承历程。他认为,独立经营是品质得以代际传承的组织保障。
德国莱茵豪森城堡酒庄首席执行官劳伦斯•雷根穆勒介绍,莱茵豪森城堡酒庄起源可追溯至中世纪,拥有超过1万平方米的历史拱形酒窖,以及超过6000瓶的“珍藏酒窖”,最早可追溯至1861年,约每二十年检查、品鉴、记录,必要时重新封瓶。“它们不仅仅是酒,更是历史的见证者,保存着整个时代的味道。”
所有这些将品质置于首位的努力,不仅体现了中外酒庄坚守品质传承的决心,也彰显了通过品质创新应对全球酒类需求下滑及消费者偏好变化的承诺。
汪博炜表示,郎酒庄园以体验重构与跨界融合进行创新尝试,将“粮-曲-酿-贮-勾调”全价值链向消费者开放,自2020年开放以来已接待上百万人次。
郎酒庄园旗下金樽堡、天宝洞大酒店、地之阁、敬天台、云艺术中心等建筑承载着独特的品味表达和品质语言。“将诗意与美好酿进酒里、将快乐与艺术酿进酒里”,郎酒以文化体验场景回应年轻消费群体对纯饮酒场景兴趣下降的趋势。
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